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樂活．幸福人生∼身心靈成長 |
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█檢驗師兼科主任 陳香蘭
樂活族又稱樂活生活、洛哈思主義、樂活，是一個西方傳來的新興生活型態族群，是由音譯LOHAS而來。LOHAS是英語Lifestyles of Health and Sustainability的縮寫，意為以健康及可持續發展的型態過生活。LOHAS中，H（Health）指的是「健康的飲食、生活、身心靈的探索與個人成長。」健康的生活型態像是近年逐漸被提倡的生機飲食法、營養補充品等；而最近熱門的運動瑜伽，或是中醫、自然療法、個人成長的各類出版品等，則都是現代人對於身心靈健康的追求。然而S（Sustainability）指的是「生態永續的精神」，例如可重複使用的能源，或是有機、可回收的產品。
我們可以知道全球熱衷追求、改變的型態生活:
一、永續生活（Sustainable living）或綠色生活與環保，是指某一個人或社會的生活方式，以使用有限的天然資源，達至某程度上的可持續性。支持者一般會以永續發展作為目標，並實踐在生活方式當中，例如實踐在交通、居住、能源消耗及飲食等。如環保議題是在個人、組織或政府層面，為大自然和人類福祉而保護自然環境的行為。自1960年代起，環保運動已漸漸令大眾更重視身邊的各種環境問題。「綠色」則是觀念、心態、存在境界、生活方式、事物安排的方法，綠色生活按照自然的方式做人，令地球生態可持續，更令人間恢復美好。
二、簡單生活（Simple living），或譯簡樸生活、簡易生活、簡約生活、自求簡樸（Voluntary simplicity）等，是一種極力減少追求財富及消費的生活風格。其追隨者奉行簡單生活的原因各有不同，如靈性、健康、增加與家人和朋友相處的寶貴時光、降低壓力、個人喜好或崇尚儉樸。反對車輛在現代都市當中過於猖獗的現象。此運動的目標為創造一個理想的環境，其訴求是大幅減少或禁止車輛，將道路及停車場轉變為其他的用途以供民眾使用，規劃及重建土地使用方式，以方便民眾能夠藉由大眾交通運輸、步行、及單車前往都市的每個角落。另有美國生態學家促成樸門農業（Permaculture 永恆農業）是把原生態、園藝和農業相結合的准自然系統。也是讓人類重回地球生界的一種文化。
三、慢食運動（Slow Food）是由義大利人卡爾洛•佩特里尼提出，目的是對抗日益盛行的快餐。運動提倡維持單個生態區的飲食文化，使用與之相關的蔬果、促進當地飼養業及農業。亦是慢生活運動最先實行的一部分。慢食運動對消費者對於健康的認知有一定的提高作用，但對於整體消費社會而言，慢食運動的影響卻是微乎其微，於慢食餐廳就餐者往往以遊客居多。為了提倡非快餐的概念，慢食協會將目標人群鎖定在中小學生。志願者會為學校的花園設定框架及舉行工作坊，以將農業的藝術傳播給下一代。
四、素食主義(vegetarianism)是一種飲食文化，實踐者被稱為素食主義者(vegetarian)。不同文化或國家的素食主義可能有所不同。
素食主義指的是一種理念、一種生活方式，主張儘可能地避免對動物的各種壓榨、虐待，包括將動物用作食物、皮飾等；更進一步，提倡開發並使用非動物製品作為替代，以利益包括人在內的有情眾生，從而營造更好的環境。半素食主義以素食為主，考量到健康、道德或信仰而不食用某些肉類。免費素食主義又名飛根主義，（Freeganism）是一種反消費主義生活方式，指通過消費已經被或將要被其他人，如超級市場，扔掉的食物的方法來使人對環境的影響最小的行為習慣。如果食物的來源不是免費的，這些環境保護主義者只食用素食。免費素食者的英文是 Freegan。這個詞來源於「免費」（free）和「純素食者」（vegan），儘管不是所有的免費素食者都是純素食者，但是純素食主義的道德價值觀與免費素食者相同。
樂活的生活方式要想被更多人接受，就必須從生活小事入手，從最簡單的改變開始。這樣才能做到無止境的樂活。用心生活才能擁有快快樂樂的人生。
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